3月19日，龙湾区兴北社区“星期六课堂”米塑培训班正式开课。20多名未成年人在老师的指导下学习民俗工艺---米塑。此次米塑培训班的授课老师项岩标，是一位民俗工艺民间老艺人，现年79岁，本着传播民俗工艺的热忱，项老师走进了兴北文化礼堂，承担起了传扬民俗文化的重任。

    项老师将20多名孩子分成两组，简要的介绍了米塑的特点及制作手法后，就开始手把手指导孩子们制作。项老师此次授课的内容是瓜果蔬菜的米塑。项老师手指翻飞，动作十分灵巧，简单的揉、捏、掐几下，手中面团就变成了活灵活现的菱角。孩子们目不转睛的盯着老师，生怕错过什么细节。项老师示范后，孩子们开始自主练习。项老师走下讲台，手把手指导孩子们。在老师的指导下，一只只形态各异的菱角出现在了孩子们桌子上。练习了一会后，孩子们开始尝试制作辣椒、柿子等蔬菜。在各种色彩搭配下，孩子们手中的作品也越发显得色彩艳丽、活灵活现了。

米塑又称粉塑，是浙江温州独有的汉族民俗工艺，与北方的“面塑”一道称为食品塑作工艺的双绝。“星期六课堂”兴北社区实施“春泥计划”工作精心打造的特色品牌，此次引入非遗米塑学习，旨在引导未成年人感受非遗魅力，传承经典，丰富未成年人课外生活。（龙湾区文明办供稿）