12月9日，龙湾区新时代文明实践中心在雷锋广场上开展了第41期“雷锋号”民俗传承日特色志愿服务活动，带领大家体验温州传统美食——麻糍。

活动伊始，志愿者朱老师详细地为市民们介绍了麻糍的制作方法和要点。他提到，制作麻糍的工艺虽然并不复杂，但却需要耗费大量的时间和体力。制作麻糍的首要步骤是将糯米提前一天浸泡，然后放入木蒸桶中蒸熟，这样蒸出来的糯米才会雪白、饱满、嚼劲十足。接着，需要把蒸熟的糯米倒入石臼，用石杵或木杵不断地锤打，直到糯米完全变成糊状。

随后，朱老师邀请市民们一同参与捣麻糍的环节。市民们纷纷上手尝试，一开始还觉得比较轻松，但随着糯米逐渐变成糊状，黏性越来越大，想要拔出石杵就变得十分困难，更不用说继续举杵捣舂了。市民林先生感叹道：“没有亲手舂过的人，真的很难想象这其中的吃力程度。”

将捣好的糯米团取出后，热心的志愿者指导市民们进行最后一步的制作。志愿者将刚刚捣好的麻糍趁热分成小团，然后搓成圆球，再裹上一层由黄豆和红糖混合而成的豆粉，这样一来，香甜可口的麻糍就大功告成了。

本次活动不仅让市民们体验了捣麻糍环节，也品尝到了温州传统美食的独特魅力，更深入地了解了温州的传统美食文化。