2月3日，龙湾区新时代文明实践活动中心在雷锋广场举办了第49期“雷锋号”民俗传承日特色志愿服务活动，带领大家体验温州传统美食——捣年糕。

活动伊始，志愿者朱老师向市民们详细介绍了捣年糕的制作方法和要点。他手法熟练，将糯米粉、米粉和红糖调配均匀，然后放在蒸笼上蒸熟。待熟透后，立即取出放在石臼里开始捣。志愿者们遵循传统制作手法，高举石制榔头，用力砸向石臼，将蒸熟的米粉反复捶打成团。这个过程循环往复，最终年糕渐渐成型，米香四溢。

许多市民驻足观看，跃跃欲试。他们有的拿起榔头，有的洗手翻米团，现场气氛热闹喜庆。当年糕捣制完成后，志愿者和市民们围坐在桌边，用模型压制年糕。他们抹上一层熟油，将烫手的年糕团搓成圆形长条，用力压入框内，制成带有花纹的年糕。现场弥漫着甜甜的米香，欢乐迎新春的气息愈发浓厚。围观的市民笑着说：“以前过年时，就是这样的热闹和有趣。手打的年糕特别有嚼劲，希望更多的年轻人能参与进来，传承这些传统技艺。”

这次活动让市民们亲身体验传统文化的魅力，享受动手的乐趣，品味舌尖上的特色。这沉甸甸的捣锤，仿佛成了传统文化的接力棒，让温州特有的捣年糕非遗文化得以代代相传。