‍“每天中午11点食堂飘出饭香，也飘出了幸福味。”龙湾区永阜村老年食堂内，82岁的张大爷刚刚刷了脸就领到一份软糯可口的饭菜。

随着温州“食安共富幸福村”行动的开展，龙湾区不断探索乡村共富发展路径，关注“一老一小”的安心饭碗，点亮“古街烟火”放心餐桌，酿出“妈妈味道”共富美酒，用暖心服务传递“幸福味道”。

“一碗热饭”里的安心守护

“我就住在楼上，平时和老伴吃得很随便，现在有了老年食堂，一下楼就能吃到营养卫生的午餐，真好。”家住永阜村老年公寓的孔大爷说。

为了让老人吃得安全，龙湾区市场监管局协助永阜村老年食堂完善厨房布局、优化操作流程，围绕食品原料采购、加工操作、餐具消毒、人员健康管理等关键环节，建立健全食品安全管理制度，推动老年食堂规范化、标准化建设，实现老年食堂全程透明。同时定期开展食品安全抽检，专项检查、技能培训、30余名从业人员持证上岗，食品安全隐患实现动态清零。

临近中午，老人们来到老年食堂边聊天边等餐，每人都配有独立餐盘，三菜一汤保证就餐营养卫生，在家门口享用“爱的味道”。记者了解到，永阜村老年食堂今年来已服务老人1.5万人次。

同时鼓励本地爱心企业、志愿者团队参与食堂运营与配送服务，创新“政府+村集体+乡贤+社工”四方协同机制，打造公益、成效、保障、创新、推广性老年食堂。结合老年用餐群体特点，菜单上出现了“低糖餐”“软食餐”“痛风友好餐”，实现本地时令蔬菜直供餐桌，“田间到舌尖”闭环既让老人吃得新鲜，又帮农户鼓了腰包。目前食堂日均120人次就餐，志愿者轮班送饭上门。

“一条古街”里的舒心体验

傍晚六点，永中街道镇中社区寺前街的灯笼一盏盏亮起，游客拿出手机打开对应店铺的阳光厨房，“后厨直播”加工过程尽收眼底。

为了让游客吃得舒心，该区成立安全领导小组，建立商户自查评分创建机制，对寺前街172家商户开展择优创建工作，要求商户卫生达标，并组织商户进行互相投票自查，各商户需在3天内出具自查报告表，通过商户之间的互相监督和自查，提升商户的自律意识和管理水平。

“过去担心店面小被忽视，如今挂上放心消费的牌匾，生意翻了一番。”寺前街店主林小姐说。为有效解决传统景区投诉量多，处理难度大的问题，街区探索打造无理由退换货的“禧街”品牌，通过与知名IP“人生八喜”相关婚庆销售经营主体洽谈，建立无理由退换货制度，提升消费者的购物信心和满意度。同时，将投票挑选出的放心消费单位，统一制作包含Logo在内的指示牌或牌匾悬挂在经营主体门口，促进消费。

在古朴的青石板路上漫步，在河岸欣赏宋制婚礼，在街区感受古风歌舞的魅力……今年来，寺前街游客接待量达234.88万人次，销售额约7495万元，带动周边住宿、交通、购物等关联产业同步增长，834个就业岗位送进千家万户，古街烟火气里升腾起稳稳的幸福。

“一杯老酒”里的匠心传承

“郑家园”是龙湾区传承200多年的酒坊老字号，主打产品是一款名为“麦麦酒”的老酒。在第七代传承人郑振晓和妻子孙约肥的努力下，如今的郑家园麦麦酒闻名遐迩。

清晨的郑宅村薄雾未散，麦麦酒的蒸汽已从屋檐升起。郑振晓介绍，他们采用独特的古法技艺，经过20多个小时的焖制，酿出口感独特、醇香浓郁的“麦麦酒”。

为帮助当地村民进一步复兴麦麦酒，龙湾区市场监管局联合文广旅体局出台扶持办法，在该村多家小作坊推进“5S”现场管理；构建“阳光化”共治，引导以郑家园麦麦酒为代表的食品小作坊根据格局构造，在原辅料验收、清洁消毒、生产加工等关键点位安装视频监控，实时监控生产加工过程，开展规范化建设提升食品小作坊品质。

当地还开设“麦麦酒+纱面汤”非遗体验馆，开办全景沉浸式“郑家园”纱面汤餐饮服务阵地，郑家园妈妈酒文化博物馆入选江省首批乡村博物馆，创造100余个工作岗位，年接待游客突破10万人次，带动周边民宿、餐饮增收致富。郑宅村麦麦酒从“卖产品”向“卖服务、卖文化”升级，匠心传承的酒香正成为乡村振兴的“幸福味道”。